• Olijven met pit - 3
    Taralli classico (hartige crackers uit Puglia) - 2,5
    Taralli finocchio (hartige crackers uit Puglia met venkelzaad) - 2,5
    2 grote gepekelde artisjokken met veel kruiden en parmezaan - 7,5
    Geroosterde en gekruide amandelen met fleur de sel - 5

    Formaggio plankje (gepasteuriseerd) met brood - 16
    Carne plankje met brood - 11

    CICCHETTI MIX - 3 STUKS (één van elk van onderstaande 3 cicchetti) - 14
    Cicchetti Cicoli - 4,4 /st
    Cicchetti Artisjok - 4,9 / st
    Cicchetti Gorgonzola - 5,6 / st

    Ovengeroosterde pinsa, boter, ansjovis - 4
    Ovengeroosterde pinsa, Pistachepesto, burrata - 5
    Gefrituurde ventricina kroketjes (licht pikante salami) - 7,5
    Gefrituurde formaggio kroketjes - 7,5

    DESSERT

    Citroensorbet geserveerd in een Amalfi citroen - 8,5
    Sgroppino: bolletje citroensorbet met prosecco - 7,5
    Profiterole met vanille ijs en warme chocoladesaus - 8,5

  • SPRITZ

    Amaro Spritz: Amaro Nonino, prosecco, bruiswater, limoen - 11
    Aperol Spritz: Aperol, prosecco, bruiswater, pompelmoes - 10
    Dirty aperol spritz: Aperol, prosecco, bruiswater, olijf - 10,5
    Limoncello Spritz: Limoncello, prosecco, citroenzeste - 10,5
    Campari Spritz: Campari, prosecco, bruiswater, limoen - 10
    Cynar Spritz: Cynar, prosecco, bruiswater, sinaas - 10

    COCKTAILS

    Twisted Negroni: ​​Kardemom infused gin, Campari, witte vermouth, Cynar
    On the rocks - 12 / Tonic - 13 / Sbagliato (met prosecco) - 13
    White Negroni: Witte vermouth, Suze, Italicus (bergamot likeur), gin
    On the rocks - 12 / Tonic - 13 / Sbagliato (met prosecco) - 13
    Americano: Rode vermouth, Campari, spuitwater - 10
    Italian Mule: Amaretto, limoen, ginger beer - 12
    Italian Paloma: Amaro Montenegro, grapefruit tonic, lapsang - 12
    La vita ‘e Rosa: Gin, Campari, pompelmoes, tonic - 12
    Amaro Espresso Martini: Amaro Averna, Kahlua, espresso - 13
    Frangelico Espresso Martini : Frangelico, vodka, espresso - 13
    Amaretto Tour: Amaretto, limoen, eiwit, bitters, shaken - 14

    APERITIVO: ON THE ROCKS / MET TONIC (+4,5)

    Amaro Nonino: krachtige kruidige amaro - 7,5 / 12
    Cynar: bitterzoete amaro o.a. artisjok - 7 / 11,5
    Suze: bitter aperitief gemaakt van de gentiaanwortel - 6,5 / 11
    Vermouth del Professore bianco - 7 / 11,5
    Vermouth del Professore rosso - 7 / 11,5
    Campari: erg bittere likeur op basis van sinaasappel - 6,5 / 11
    Gin Beefeater - 7 / 11,5
    Gin Malfi (citrus) - 8 / 12,5
    Gin Professore Madame (kruidig - floraal) - 9 / 13,5

    0.0 COCKTAILS

    Amaro Tonic 0.0: Amaro - tonic - limoen - 10
    Amaro Sour: Opius Amaro - rozemarijn - citroen - eiwit - shaked - 13
    Smokey Paloma: Opius Amaro - limoen - grapefruit - 12
    Ancora tu: Opius Amaro - cranberry - limoen - 12
    Nogroni: Opius Amaro - crodino rosso - sinaas - 10
    Gin Tonic alcoholvrij: Ceder’s crisp - tonic - 11

    FRIS / ALCOHOLVRIJ

    Bruiswater - 2,5 / 7
    Plat water - 2,5 / 7
    Coca Cola - 3
    Coca Cola zero - 3
    San Pellegrino - 3,6 Limonata (citroen) / Aranciata (sinaasappel)
    Fever Tree - 4,5 Indian Tonic / Mediterranean Tonic / Ginger beer / Grapefruit
    Crodino on the rocks - 5
    Amaro Opius 0.0 on the rocks - 8

    BIEREN

    Peroni - 3,8 Italiaanse pils, 33cl, 5,2%.
    Papegaei - 5,7 Blond, 8%.
    Orval - 5,4 Blond, 33cl, 6,5%.
    Amazonia Erotica - 7,6 IPA, 33cl, 6,2%. Kameradski - 8 Bruin, 33cl, 12,5%.
    3 Fonteinen Oude geuze - 16 Geuze, 37,5cl, 6,5%.
    Cantillon Rose de Gambrinus - 26 Lambik en framboos, 75cl, 5,5%.
    Peroni 0.0 - 4,5 Alcoholvrije Italiaanse pils, 33cl, 0%.

    SPIRITS / SHOTS

    Whisky Jameson - 7
    The Glenlivet 15y single malt - 9,5
    The Italian Malt - 9,5
    Havana Club rum wit / bruin - 6,5
    Absolut vodka - 6,5

  • BUBBELS

    PROSECCO Vino spumante brut 7 / 41
    Druif: Glera - Streek: Veneto, IT - Wijnhuis: Fidora, 11%. BIODYNAMISCH
    Smaak: Frisse, fruitige en toch droge prosecco, aangename aciditeit, appel en witte bloemen.

    PET NAT Zavec 8 / 45,5
    Druif: Chardonnay, welschriesling, sauvignon blanc - Streek: Istra, SL - Wijnhuis: Zavec Brothers, 12%. NATUUR
    Smaak: Fruitig, veel structuur, mineraal.

    PET NAT Garbino 8 / 45,5
    Druif: Biancame - Streek: Marche, IT - Wijnhuis: Agricola Arzillo, 11,5%. NATUUR
    Smaak: Zachte frisse bubbel, toetsen van appel en peer.

    PET NAT Bulles rose. 58
    Druif: sauvignon blanc, pinot noir, cabernet sauvignon - Streek: Languedoc, FR - Wijnhuis: Pierre Guillon, 12%. NATUUR
    Smaak: funky, verfijnd, harmonieus.

    PET NAT Frei-zzante rood 45
    Druif: Freisa - Streek: Piemonte IT - Wijnhuis: Podericellario, 13%. NATUUR
    Smaak: licht, funky, aards.

    WITTE WIJN

    Cirelli Bianco 6,5 /36
    Druif: Trebbiano - Streek: Abruzzo, IT - Wijnhuis: Cirelli la Collina, 12%. BIODYNAMISCH
    Smaak: Groene peer, appel, citroen, verzacht door frisse zuren.

    Fiordaliso Bianco 7 / 41
    Druif: Grechetto di Todi - Streek: Umbrië, IT - Wijnhuis: Roccafiore, 12,5%. BIO
    Smaak: Fris, droog en mineraal, ideaal om je even terug in de zomer te wanen.

    Cavour 31 9 / 52
    Druif: Fiano - Streek: Marche, IT - Wijnhuis: Solo Buon Vino, 12%. NATUUR
    Smaak: Robuust, kruidig, fris, verfijnd.

    Esprit Vendageur 9,5 / 55
    Druif: Sauvignon Blanc - Streek: Languedoc, FR - Wijnhuis: Domaine Thuronis, 13%. NATUUR
    Smaak: Veel structuur, lange nadronk, appel, mango, citrus, honing.

    Filagnotti 69
    Druif: Cortese. - Streek: Piemonte, IT - Wijnhuis: Stefano Bellotti. NATUUR
    Fantastische biodynamische wijn. Medium body, lichte mineraliteit, sterk karakter.

    ROSÉ WIJN

    Zavec rose 7 / 41
    Druif: Blaufrankisch - Streek: Istra, SL - Wijnhuis: Zavec Brothers, 12%. BIO
    Smaak: Droge frisse rosé, met toetsen van rood fruit, gedroogde kruiden.

    Vino Rosa 9 / 52
    Druif: Merlot - Streek: Piemonte, IT - Wijnhuis: Stefano Bellotti, 13%. NATUUR
    Smaak: Aardse, fruitige en droge wijn, ongefilterd, met toetsen van kersen en citrus.

    ORANJE WIJN

    Cirelli Orange 7,5 / 47
    Druif: Trebbiano d’Abbruzzo - Streek: Abbruzzo, IT - Wijnhuis: Cirelli la Collina, 12%. BIO
    Smaak: Frisse en toegankelijke oranje wijn, light body, sappig.

    Maeve 10 / 58
    Druif: Moscatel - Streek: Spanje - Microbodega del Alumbro, 13,5% NATUUR
    Smaak: Heerlijk funky oranje wijn, sterk karakter, fris, Moscato druif maar niet zoet.

    Jakot 71
    Druif: Friulano - Streek: Veneto, IT. - Wijnhuis: Terpin, 13,5% NATUUR
    Smaak: Stevige amber kleurige orange. Complex, wild. Prachtige balans.

    RODE WIJN

    Cirelli Rosso 6,5 / 36
    Druif: Montepulciano - Streek: Abruzzo - Wijnhuis: Cirelli la Collina, 12,5%. BIODYNAMISCH
    Smaak: Lichte en droge wijn, perfect in balans.

    Arzillo 8 / 45 - GEKOELD
    Druif: Sangiovese - Streek: Marche - Wijnhuis: Agricola Arzilla, 11,5%. NATUUR
    Smaak: Lichte fruitige gekoelde 70% rood 30% rosé wijn, zalig zomers.

    Trebbiolo 9 / 52
    Druif: Barbera, Bonarda - Streek: Lombardije - Wijnhuis: La Stoppa, 12,5%. NATUUR
    Smaak: Aardse natuurwijn, mooie zuren, soepel, licht fruitig.

    Valpolicella Ripasso 9,5 / 55
    Druif: Corvina, Corvinone, Rondinella - Streek: Verona - Wijnhuis: Fidora, 14%. BIODYNAMISCH
    Smaak: Krachtige wijn, toetsen van rijp rood fruit met een elegante langdurige afdronk.

    Villalove 8 / 45
    Druif: Tempranillo - Streek: Spanje. - Wijnhuis: Microbodega del Alumbro , 13,5% NATUUR
    Smaak: Heerlijke funky, krachtige, robuuste, maar toch easy to drink rode wijn. Fruitig!

    Brutal de Jean-Luc 65
    Druif: Pinot Noir - Streek: Elzas, FR. - Wijnhuis: Les Vins Pirouettes , 14,5% NATUUR
    Smaak: Krachtig, sappig, aciditeit.

    L’innominato 59
    Druif: Brachetto - Streek: Piemonte, IT - Wijnhuis: I Versanti, 13,5%. NATUUR
    Smaak: Aards, droog, leer, rode bosvruchten.

    Il Mio Barbera 45,5
    Druif: Barbera - Streek: Emilia-Romagna - Wijnhuis: Camillo Donati, 14,5%. NATUUR
    Smaak: Zachte Barbera, heerlijk vol rood fruit, toch fris, klein sprankeltje.

  • Amaro (Italiaans voor "bitter") is een overkoepelende term voor bitterzoete kruidenlikeuren, gewoonlijk als digestief worden gedronken. PUUR / ON THE ROCKS.

    Amaro d’Angera - 8,5
    Kruiden: salie, steranijs, nootmuskaat, dadel, tijm, gentiaan.
    Streek: Lombardije - Amarohuis: Rossi d’Angera, 30%.

    Roger - 7,5
    Kruiden: Citroen, zoete en bittere sinaas, bergamot, gentiaan, koriander.
    Streek: Calabrië - Amarohuis: Vecchio Magazzino Doganale, 25%.

    Jefferson - 8
    Kruiden: Bergamot, zoete en bittere sinaas, rozemarijn, eucalyptus, oregano.
    Streek: Calabrië - Amarohuis: Vecchio Magazzino Doganale, 30%.

    Giocondo - 9
    Kruiden: Ethiopische koffie, geroosterde eikels, vanille, bitter orange, aloe.
    Streek: Calabrië - Amarohuis: Vecchio Magazzino Doganale, 23%.

    Fernet- Branca - 6
    Kruiden: munt, kamille, citrusschilletjes, medicinale wortels, koffie, en pure chocolade.
    Streek: Lombardije (Milaan) - Amarohuis: Fratelli Branca, 39%.

    Amaro di Langa - 6,5
    Kruiden: geheim recept, maar eerder floraal.
    Streek: Piemonte - Amarohuis: Distilleria Valverde, 26%.

    Ramazzotti - 6
    Kruiden: bessen, citrus, espresso, zwarte chocolade, drop, noten en kruiden.
    Streek: Lombardije (Milaan) - Amarohuis: Ausano Ramazzotti, 30%.

    Amaro dente di Leone - 9
    Kruiden: paardenbloem met andere alpenkruiden zoals Gentiaan en Génépy.
    Streek: - Valle d'Aosta - Amarohuis: La Valdotainei, 32%.

    Amara - 9,5
    Kruiden: bloedsinaasappel, wilde kruiden.
    Streek: - Sicilie - Amarohuis: Agricola rossa, 30%.

    Braulio - 7
    Kruiden: alpenkruiden zoals duizendblad, jeneverbessen, alsem, gentiaanwortel.
    Streek: - Lombardije - Amarohuis: Campari, 25%.

    Lucano - 6
    Kruiden: witte bloemen , vuursteen en tropisch fruit, appel, acaciahoning.
    Streek: - Lucanië - Amarohuis: Pisticci Lucania, 28%.

    Italicus - 8

    Kruiden: Bergamot, citroen, lavendel, kamille, gentiaan.
    Streek: Piemonte - Amarohuis: Torino Distillati, 20%.

    Montenegro - 6,5
    Kruiden: Rozenblaadjes, kers, sinaas, kruidnagel, vanille.
    Streek: Emilia Romagna (Bologna) - Amarohuis: Montenegro, 23%.

    Zucca Rabarbaro - 7
    Kruiden: Chinese rabarber, kardamon, sinaas.
    Streek: Lombardije - Amarohuis: Ilva Saronno, 30%.

    Averna - 7
    Kruiden: bittere sinaas, citroen, granaatappel, karameltoets.
    Streek: Sicilie - Amarohuis:.Campari, 29%.

    Cynar - 7
    Kruiden: 13 kruiden en planten, o.a. artisjok.
    Streek: Molise - Amarohuis: Campari, 16,5%.

    Amaro Nonino - 7,5
    Kruiden: zoete gebrande sinaasappel, zoethout, peper, cacao.
    Streek: Friuli - Amarohuis: Nonino, 35%.

    Le foglie e i frutti - 7,5
    Kruiden: kruidnagel, gentiaan, medicinale wortels, eucalyptus
    Streek: Emilia Romagna - Amarohuis: Bonollo, 30%.

    Erbe e Spezie - 6,5
    Kruiden: Kaneel, vanille, tonkaboon, gentiaan, bittere sinaas.
    Streek: Veneto - Amarohuis: Distilleria Bonaventura Maschio, 30%.

    Erbe e Fiori - 6,5
    Kruiden: Korenbloem, ceder, klaverblad.
    Streek: Veneto - Amarohuis: Distilleria Bonaventura Maschio, 30%.

    Pratum Biologico - 7
    Kruiden: Kamille, peper, salie, gentiaan, balsamico.
    Streek: Veneto - Amarohuis: Distilleria Bonaventura Maschio, 29%.

    Lago Maggiore - 7
    Kruiden: Rabarber, citrus, steranijs, salie, wilde munt.
    Streek: Piemonte - Amarohuis: Rossi d’Angera, 30%.

  • ALTIJD PER 2 OF 3 PERSONEN


    CARNE / FORMAGGIO MENU

    KEUZE TUSSEN: Carne plankje met geroosterde amandelen OF Formaggio plankje

    Grote gepekelde artisjokken 

    Cicchetti mix: Cicoli - Artisjok - Gorgonzola

    Ovengeroosterde pinsa, boter, ansjovis 

    Ovengeroosterde pinsa, pistachepesto, burrata 

    Gefrituurde ventricina kroketjes (licht pikante salami) met citroentijm zout

    Citroensorbet OF Profiterole (1 inclusief)

    (3 personen : hoeven niet te kiezen tussen carne / formaggio, die krijgen beide)


    VEGETARISCHE MENU

    Grote gepekelde artisjokken

    Formaggio plankje

    Cicchetti mix: Ricotta - Artisjok - Gorgonzola

    Ovengeroosterde pinsa, boter

    Ovengeroosterde pinsa, pistachepesto, burrata 

    Gefrituurde formaggio kroketjes (oude kaas) met citroentijm zout

    Citroensorbet OF profiterole (1 inclusief)